Απρίλιος, 2016

Σαβ23Απρ - 24Απρ 2309:00Απρ 24«Φαντασία Γεύσεων με Σερραϊκό Άρωμα» (Good Food-Good Life)09:00 - 19:00 (24) Ελπίδα Resort

Περισσότερα

Λεπτομέρειες εκδήλωσης

1ος πανελλήνιος διαγωνισμός σπουδαστών αρχιμαγείρων ΙΕΚ
Διοργανώνεται από το Επιμελητήριο Σερρών και το Δημόσιο ΙΕΚ Σερρών

με την έγκριση της Γενικής Γραμματείας δια Βίου Μάθησης

Σέρρες, 23-24 Απριλίου 2016, Ξενοδοχείο “Elpida resort & Spa”

www.foodserres.blogspot.com
facebook: www.facebook.com/787805178019084

 

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ

23/4 Σάββατο

  • 09:00-18:00 Τα ινστιτούτα αρχιμαγείρων (chef) σε δράση (διαγωνισμός μαγειρικής  σπουδαστών και πρόσφατα αποφοίτων ΙΕΚ)
    11:00-14:00 Show Kitchen (εκπληκτικά εδέσματα σε ζωντανή παρουσίαση από εξαιρετικούς ΣΕΦ και σπουδαστές-φαγητό για όλους)
  • 14:00-15:00 Καλές πρακτικές και αξίες στα ΙΕΚ (στρογγυλό τραπέζι για τα ζητήματα της κατάρτισης των chef)
    10:00-10:45 Επίδειξη λειτουργίας υπερσύγχρονων συσκευών επαγγελματικής κουζίνας
  • 17:00-18:00 Επιχειρηματική συνάντηση καριέρας (φόρουμ συνάντησης hotel manager και food manager με τους άριστους)
    18:00 Απονομή βραβείων πρώτης ημέρας
  • 09:00-18:00 Έκθεση ειδικών τοπικών προϊόντων (επιλεκτικά τοπικά προϊόντα σε ειδικό χώρο – πρώτη ημέρα)

 

24/4 Κυριακή

  • 09:00-17:00 Τα ινστιτούτα αρχιμαγείρων (chef) σε δράση (διαγωνισμός μαγειρικής σπουδαστών ΙΕΚ-νηστίσιμα)
  • 11:00-14:00 Show Kitchen (εκπληκτικά νηστίσιμα εδέσματα σε ζωντανή παρουσίαση από εξαιρετικούς ΣΕΦ και σπουδαστές-φαγητό για όλους)
  • 10:30-11:30 Ερευνητική γαστρονομία (διάλεξη για τις νέες τάσεις στη υψηλή τέχνη της μαγειρικής)
  • 11:00- 13:00 Σερραϊκές παραδοσιακές δημιουργίες και παράλληλα χορευτικά δρώμενα (παραδοσιακά εδέσματα νηστίσιμα από συλλόγους)
  • 15:00-16:00 Επιχειρηματική συνάντηση καριέρας (φόρουμ συνάντησης hotel managers και food managers με τους άριστους)
    18:00 Απονομή βραβείων δεύτερης ημέρας
  • 09:00-18:00 Έκθεση ειδικών τοπικών προϊόντων (επιλεκτικά τοπικά προϊόντα σε ειδικό χώρο – δεύτερη ημέρα)

Ωρα

23 (Σάββατο) 09:00 - 24 (Κυριακή) 19:00

Τόπος

Ελπίδα Resort

Κοιλάδα Αγίων Αναργύρων, Σέρρες